Menu Gourmet
à 30,50 €
Gâteau de cèpes au Comté,
Velouté de Butternut
ou
Salade des Alpes
Viande des Alpes, mignon séché, caquelon de Reblochon
ou
Suggestion de la cheffe
*****
Pâté en Croûte chaud sauce financière,
farce fine à base de ris de veau, veau et porc
Spécialité de la Maison
ou
Suprême de poulet fermier rôti
Crème veloutée au Vin du Jura
ou
La recette de poisson du marché
*****
Fromage Blanc de Montferrat à la Crème ou Assiette de Fromage Sec
*****
Dessert au choix
(les glaces sont fabriquées par le Maître Artisan Glacier “Glacier des Alpes”)
*****
Changement de garniture dans le menu : + 2 €
(Le registre des allergènes est à votre disposition sur demande)
Les menus changent au fil des saisons, les photos peuvent ne pas correspondre avec l’offre du moment. Merci de votre compréhension.
